Скин (Skin) упаковка
В нашей компании у вас есть возможность заказ скин упаковку «под ключ»: пленку, лоток, оборудование. Наш менеджер проконсультируют вас по выбору необходимой упаковочной машины, подберут плёнку и лоток.
Что такое скин (skin) упаковка?
Скин (skin) упаковка для пищевых продуктов – это упаковка, состоящая из лотка и специальной верхней пленки, которая за счет предварительного разогрева и создаваемого в упаковке вакуума плотно прилегает к продукту, создавая эффект «второй кожи», а также сваривается со свободной поверхностью лотка.
В такой упаковке продукты не сжимаются и не деформируются. Влага из продукта не вытекает в межпленочное пространство, так как верхний и нижний сварочные слои упаковки надежно свариваются под воздействием высокой температуры и вакуума.
За счет высокобарьерных свойств полимерных пленок, используемых в упаковке к проникновению газов и водяных паров, продукты длительное время сохраняют свою свежесть и привлекательность.
Для каких продуктов подходит скин (skin) упаковка:
- Рыба и морепродукты
- Охлажденное и замороженное мясо
- Мясная и рыбная нарезка, деликатесы
- Сыр и т.д.
